リタファーム&ワイナリー
余市ウイスキー株式会社蒸留所
YOUR WHISKY, YOUR STORY from YOICHI
余市の自然が育んだ原酒を、あなた自身が選ぶ熟成年数で手に入れることができます。限定NFTがあなたのボトルを証明し、熟成の過程も共有可能です。このふるさと納税でしか体験できない、ウイスキーとの共創をぜひ体験してください。
数量限定。限定ウイスキーNFTをあなたに。
余市ウイスキー蒸留所について
北海道余市町にある余市ウイスキー蒸溜所は、ニッカウヰスキーの創業者・竹鶴政孝が1934年に設立した、日本のウイスキーづくりの原点ともいえる場所です。
竹鶴政孝が蒸留所を開いてから90年。海と果樹園の町・余市に、2024年、新しい循環型蒸留の火が灯りました。
無添加ワインで名高いリタファーム&ワイナリーが母体となり、葡萄畑の隣で育てた大麦を用いることで“土と果実が循環する”サステナブルな蒸留を実践。原酒はバーボン樽で力強く育ち、寄附者には“熟成年数を選べる”電子引換券を発行。3年・5年・10年の熟成ゴールはコミュニティ投票で決定し、開封の瞬間をみんなで祝います。
余市の潮気と果実香、参加型熟成が重なり、寄附者自身が物語の共作者となる新章です。




本プロジェクトではGoogleなどのソーシャルログインでNFTを簡単に受け取り・管理が可能で、デジタルに不慣れな方でも、安心してご利用いただけます。
数量限定・今だけの特別な体験をあなたに。
ふるさと納税を通じて
限定ウイスキーのオーナーに
本プロジェクトは、「ふるさと納税」を通じて、日本各地の蒸留所で丁寧に仕込まれた原酒を、将来の自分への贈り物として予約できる、新しい体験型寄付プランです。
選んだウイスキーは1〜3年、あるいは最長10年の熟成を経てお届け。その間の所有証明として、NFT形式の電子引換券が発行されます。
樽の開封時期を決める投票への参加権や、限定コミュニティへの招待など、特別な特典もお楽しみいただけます。

NFTで広がる所有のかたちと体験価値
NFT(Non-Fungible Token)とは、デジタル資産の唯一性と所有権を証明するための技術です。
従来のデジタルデータと異なり、NFTは「誰が所有しているか」を明確に記録し、変更できない形で保管されます。デジタル上にもリアルな所有権が生まれました。
本プロジェクトで発行されるNFTは、寄付者が予約したウイスキー原酒の所有証明として機能し、将来的に譲渡も可能です。オーナー権を行使せずに、他のウイスキー愛好家や投資家にNFTを売却し、デジタル資産としての価値を楽しむこともできます。
さらに、蒸留所によってはNFT保有者限定で、1樽オーナー限定の見学会、試飲会、会員制コミュニティなど、リアルな体験をご用意している場合もございます。詳細は、各蒸留所ごとの寄付プランページにてご確認ください。



さまざまな楽しみ方が広がる
NFTウイスキーの新しい体験
本プロジェクトのNFTウイスキーは、その価値と楽しみ方の幅広さから、さまざまな層の方々にご利用いただいています。




かんたん4ステップ
ふるさと納税の流れ
ふるさと納税を活用することで、日本各地の蒸留所が手がけた希少なウイスキー原酒を、実質2,000円の負担で予約・所有することができます。
手続きはかんたん。ソーシャルログインでNFT電子引換券を受け取るだけで、あとは熟成を待つだけです。
数量限定・今だけの特別な体験をあなたに。
Step 1|寄付する
お好きな蒸留所・プランを選び、ふるさと納税として寄付を行います。
Step 2|ウイスキー引換券の取得
寄付が完了すると、ご入力いただいたメールアドレス宛てにメールが届きます。引換券となるNFTの受け取り方が記載されておりますので、受け取り手続きをしてください。
Step 3|NFTの受け取り
NFTの受け取りは、Googleなどのソーシャルログインに対応しており、難しい手続きは不要です。
Step 4|熟成を待つ
NFT受け取りの1〜3年後、または最長10年の熟成を経て、引換券をご利用いただくと、あなただけのウイスキーが手に入ります。
FAQ - よくある質問
NFT(Non-Fungible Token)は、唯一無二で偽造が実質不可能なデジタルデータです。ブロックチェーンという改ざんが極めて困難な技術を用いて、「誰が所有しているか」「いつ発行されたか」といった情報が記録されます。
このプロジェクトでは、その技術を使ってウイスキーの電子引換券(所有証明)を発行しています。
お酒やデジタルに詳しくない方でも、LINEやGoogleアカウントで簡単に受け取れる仕組みを採用しているため、安心してご利用いただけます。
寄付完了後に送信されるメールに従って、NFTを受け取るための手順をご確認ください。
※ 各種お問い合わせは、あるやうむヘルプセンターでも受け付けております。
寄付のお申込み
返礼品
返礼品: 北海道余市町のリタファーム&ワイナリー合同会社製造のウイスキー1本がもらえるNFT
寄付額: 7万円
※ 各種お問い合わせは、あるやうむヘルプセンターでも受け付けております。
他の蒸留所について
Contact Information
NFTやふるさと納税の手続きに関するご質問、寄付内容の詳細確認など、ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。担当スタッフが丁寧に対応させていただきます。
- 070-1245-0640