飛騨高山蒸留所

INVEST IN TIME AND CRAFT from HIDATAKAYAMA

時を資産に変える。限定原酒 × NFT × ふるさと納税の新しい選択

江戸末期創業・舩坂酒造が手がける飛騨高山蒸留所では、廃校の体育館を再生した特別な空間で、オリジナルのウイスキーを蒸留・熟成。熟成年数はコミュニティと共に決定され、NFTでその価値が確実に記録されます。ふるさと納税限定で提供される本プロジェクトは、希少性・体験性・資産性のすべてを兼ね備えた、先進的な参加型ウイスキー投資です。

数量限定。限定ウイスキーNFTをあなたに。

飛騨高山蒸留所について

岐阜県 高山市

かつて児童の歓声が響いた旧高根小学校体育館。16年間眠っていたその学び舎が、2023年に岐阜県初のウイスキー蒸留所として息を吹き返しました。

江戸末期創業の舩坂酒造店が運営を担い、体育館の舞台にはチョークで描いたかのようなポットスチル「ZEMON Ⅱ」が鎮座。教室はすべて熟成庫に生まれ変わり、黒板に描かれるのは計算ドリルではなくまろやかな香りの変化です。

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飛騨高山蒸留所
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本プロジェクトではGoogleなどのソーシャルログインでNFTを簡単に受け取り・管理が可能で、デジタルに不慣れな方でも、安心してご利用いただけます。

数量限定・今だけの特別な体験をあなたに。

ふるさと納税を通じて
限定ウイスキーのオーナーに

本プロジェクトは、「ふるさと納税」を通じて、日本各地の蒸留所で丁寧に仕込まれた原酒を、将来の自分への贈り物として予約できる、新しい体験型寄付プランです。

選んだウイスキーは1〜3年の熟成を経てお届け。その間の所有証明として、NFT形式の電子引換券が発行されます。

蒸留所見学会や、限定コミュニティへの招待など、特別な特典もお楽しみいただけます。

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NFTで広がる所有のかたちと体験価値

NFT(Non-Fungible Token)とは、デジタル資産の唯一性と所有権を証明するための技術です。

従来のデジタルデータと異なり、NFTは「誰が所有しているか」を明確に記録し、変更できない形で保管されます。デジタル上にもリアルな所有権が生まれました。

本プロジェクトで発行されるNFTは、寄付者が予約したウイスキー原酒の所有証明として機能し、デジタル資産としての価値を楽しむこともできます。

さらに、蒸留所によってはNFT保有者限定で、1樽オーナー限定の見学会、試飲会、会員制コミュニティなど、リアルな体験をご用意している場合もございます。詳細は、各蒸留所ごとの寄付プランページにてご確認ください。

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さまざまな楽しみ方が広がる
NFTウイスキーの新しい体験

本プロジェクトのNFTウイスキーは、その価値と楽しみ方の幅広さから、さまざまな層の方々にご利用いただいています。

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「長期熟成という時間軸が、信頼できる資産性を持つ。ウイスキーは寝かせるほど価値が高まる。熟成年数を選べる点や、引換NFTで確実に管理できる点に、他にはない希少性を感じました。」
40代・女性・投資家
5/5
「ふるさと納税の中でも、最も知的で美しい投資。返礼品としてのウイスキーではなく、“NFT×長期価値”という文脈が秀逸と感じる。日本文化への信頼と、資産的な魅力が共存している。」
30代・女性・コンサルタント
4/5
「文化資産に投資する感覚が面白い。単なる物品ではなく、歴史や地域、クラフト技術が凝縮された“文化資産”に寄附という形で関われる。そこにNFTによる証明が加わるのも時代を感じます。」
40代・男性・企業経営者
4.5/5
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James Brook

かんたん4ステップ

ふるさと納税の流れ

ふるさと納税を活用することで、日本各地の蒸留所が手がけた希少なウイスキー原酒を、実質2,000円の負担で予約・所有することができます。

手続きはかんたん。ソーシャルログインでNFT電子引換券を受け取るだけで、あとは熟成を待つだけです。

数量限定・今だけの特別な体験をあなたに。

Step 1|寄付する

お好きな蒸留所・プランを選び、ふるさと納税として寄付を行います。

Step 2|ウイスキー引換券の取得

寄付が完了すると、ご入力いただいたメールアドレス宛てにメールが届きます。引換券となるNFTの受け取り方が記載されておりますので、受け取り手続きをしてください。

Step 3|NFTの受け取り

NFTの受け取りは、Googleなどのソーシャルログインに対応しており、難しい手続きは不要です。

Step 4|熟成を待つ

NFT受け取りの1〜3年後の熟成を経て、引換券をご利用いただくと、あなただけのウイスキーが手に入ります。


FAQ - よくある質問

NFT(Non-Fungible Token)は、唯一無二で偽造が実質不可能なデジタルデータです。ブロックチェーンという改ざんが極めて困難な技術を用いて、「誰が所有しているか」「いつ発行されたか」といった情報が記録されます。

このプロジェクトでは、その技術を使ってウイスキーの電子引換券(所有証明)を発行しています。

お酒やデジタルに詳しくない方でも、LINEやGoogleアカウントで簡単に受け取れる仕組みを採用しているため、安心してご利用いただけます。

寄付完了後に送信されるメールに従って、NFTを受け取るための手順をご確認ください。

寄付完了後に送信されるメールに記載した「NFTの受け取り方」に、初めての人向けの受け取り方が書いてあるので、ご安心ください。

※ 各種お問い合わせは、あるやうむヘルプセンターでも受け付けております。

他の蒸留所について

日本各地の個性豊かな蒸留所と提携し、限定原酒を厳選。ふるさと納税を通じて、熟成中の希少な原酒を「将来の1本」としてご予約いただけます。

リタファーム&ワイナリー 余市ウイスキー株式会社蒸留所

余市ウイスキー蒸留所は、リタファーム&ワイナリーが母体の循環型の蒸留所です。

飛騨高山蒸留所

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御代田蒸留所

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Contact Information

NFTやふるさと納税の手続きに関するご質問、寄付内容の詳細確認など、ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。担当スタッフが丁寧に対応させていただきます。

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2種類の熟成樽がございます。